Fenalår for våren 2017 kan bestilles nå !

Del på Facebook
Fenalår

Produktbeskrivelse

Matopplevelser i Numedal lanserte i 2014 lam av Spælsau fra Numedal og det har vært en stor suksess 🙂 

Norsk Spælsau stammer fra den nordeuropeiske korthale-sauen som er den opprinnelige nordiske sauen.  Den er lettbygd og kjennetenges ved den flotte lange ullen i fargene brun, hvit, svart, gråblå eller en flerfarget kombinasjon.  Den beiter mer på kratt, vier, lau og urter enn andre saueraser, noe som gir kjøttet  mer viltpreg. Kjøttet har lite og godt marmorert fett og er mildt og veldig mørt.  De gode beiteforholdene i dalen, skogen og fjellet her i Numedal gjør Norsk Spælsau til noe av det beste lammekjøttet du kan få tak i. Lammene er født, oppvokst  og foredlet i Numedal og har beitet på Vegglifjell, Rollagsfjell og i Nore og Uvdal

Det er 6 lokale bønder som leverer lam til Spælsau fra Numedal.

Våre fenalår er stabburstørket og / eller basstaugrøkt på einer og veier ca 2 kg- og de er ferdig speket når gjøken galer 🙂

Fenalåret hentes etter avtale på Rollag Stasjon eller leveres  mot et frakttillegg på kr. 80,- strekningen Lampeland – Kongsberg – Asker – Oslo.

For spørsmål kontakt Sissel på mob. 920 63 705 eller Liv på mob. 917 86 649.

700 kr740 kr

Clear selection
Varenummer: NUM006

Handlekurv