Pinnekjøtt fra lam av Spælsau – stabburstørka og/eller basstaugrøkt

Del på Facebook
Sauer

Produktbeskrivelse

Matopplevelser i Numedal lanserte i 2014 lam av Spælsau fra Numedal.

Vi fikk mange gode tilbakemeldinger fra fornøyde kunder som sa dette var det beste pinnekjøttet og lammet de hadde spist.

Norsk Spælsau stammer fra den nordeuropeiske korthale-sauen som er den opprinnelige nordiske sauen.  Den er lettbygd og kjennetegnes ved den flotte lange ullen i fargene brun, hvit, svart, gråblå eller en flerfarget kombinasjon.  Den beiter mer på kratt, vier, lau og urter enn andre saueraser, noe som gir kjøttet  mer viltpreg. Kjøttet har lite og godt marmorert fett og er mildt og veldig mørt.  De gode beiteforholdene i dalen, skogen og fjellet her i Numedal gjør Norsk Spælsau til noe av det beste lammekjøttet du kan få tak i. Lammene er født, oppvokst  og foredlet i Numedal og har beitet på Vegglifjell, Rollagsfjell og i Nore og Uvdal

Det er 6 lokale bønder som leverer lam til Spælsau fra Numedal.

Priser

Pinnekjøtt; Urøkt, kr. 290,- pr.kg. og stabburstørka og basstaug røkt på einer kr. 310,-

Har du spesielle ønsker for oppdeling vennligst gi beskjed i god tid. Kjøttet hentes etter avtale på Rollag Stasjon eller leveres  mot et frakttillegg på kr. 50,- på strekningen Lampeland – Kongsberg – Asker – Oslo.

Bestilling på : post@matopplevelserinumedal.no

For spørsmål kontakt Sissel på mob. 920 63 705 eller Liv på mob. 917 86 649.

290 kr310 kr

Clear selection
Varenummer: NUM004

Handlekurv